产品名称: 葡萄糖酸钾 CAS: 299-27-4 标准: 企业标准 天然/合成: 合成 级别: 食品级 含量: 99% 外观: 白色粉状 包装: 25KG/牛皮纸袋 可拆分 成份: 限于酶法生产的产品。用黑曲霉菌葡萄糖转化为葡萄糖酸内酯,再与氢氧化钾反应而得成品。 理化属性: 能自由流动的白色或黄白色结晶性粉末或颗粒。无臭,微有苦味。在空气中稳定。180%:时分解。易溶于水和甘油,难溶于乙醇,不溶于乙醚。 类别: 天然食品 行业: 食品 领域: 营养增补剂 下延产品: 乳制品 饮料 蛋糕 运用: 用于固体饮料、蛋糕预混合粉、甜食预混合粉等。 用法用量: 可用于乳制品,使用量为0.2~0.8g/kg;在强化钾饮料中为0.05~O.2g/kg。
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